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紫竹仙姑

 
 
 

日志

 
 

五色五味入五脏——中药药性歌诀  

2017-02-02 12:01:55|  分类: 医学资料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大家熟知的五种颜色(绿、红、黄、白、黑)各入不同的脏腑,各有不同的作用。
绿色属木,是肝之苗;
红色属火,是心之苗;
黄色属土,是脾之苗;
白色属金,是肺之苗;
黑色属水,是肾之苗。
以大家常吃的绿豆、红豆、黄豆、白豆、黑豆为例,绿豆具有清热解毒之功,入肝经为木性;红豆有补血、利尿、促进心脏活动之功效,入心经为火性;黄豆益气补脾,入脾经为土性;白豆含有较多钙质,入肺经属金性黑豆治消胀,下气,性寒,入肾经属水性。再如:一个五行缺木的人,应多吃绿色的食物,多穿绿色的衣服饰品,甚至多些接近绿色的东西。
另外,食物的五味(酸、苦、甘、辛、咸),与脏腑的关系 也十分密切。《黄帝内经》中有记载:食物的酸味与肝相应,有增强肝脏的功能;苦味与心相应,可增强心的功能;甘味与脾相应,可增强脾的功能;辛味与肺相应,可增强肺的功能;心咸味与肾相应,可增强肾的功能。但是在选择食物时,必须五味调和,这样才有利于健康;若五味过偏,会引起疾病的发生。如:酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能;苦味太过又容易造成心火太旺而克制肺气;甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气,辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气;咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气。所以,平时要注意各种味道的搭配,做到五味调和。
由此可见,五色五味对应人体不同的脏腑,根据身体的状况需求,对应增补是很有必要的.
如果我們身體的某個系統機能生病了,這個系統會去剋制一個特定系統。
當肝虛弱的時候,人們會想要吃酸的東西,因為酸的東西容易與肝發生作用。
(註:補或是瀉則不一定。這要配合陽或陰,熱或寒的性質來參考。)
所以,做為一個高明的醫生,就要想到,除了治肝,
也要同時補益肝系統會去剋制的脾系統。
如果脾系統強盛,腎系統就會被制約;
腎系統被制約之後,牽制心的力量會減弱,心系統就會相對旺盛。
心系統旺盛之後,就會連帶加強制約肺系統的力量;
肺系統被制約之後,就有機會讓肝系統強盛了。
所以,在表面上是脾系統強固了,但是最後能夠得到修復的系統,卻是肝系統。
我們的身體,無時無刻不用五個系統與邏輯,來讓生命的機能平衡。
生病的時候,這五個系統沒有辦法靠自己的機能來扭轉,
不去理會它,它們就會維持住「病的動態平衡」。
有一方不斷的過於強固,而一方就會不停的被制約,
最後整個動態平衡機制會因為有一方撐不住而垮台,人就死掉了。
人的五臟機能,只要強度一致,無論是一樣強或是一樣弱,
人都不會特別覺得有什麼不舒服的。
但是,差別可能就是「還活著」或是「活力充沛」的不同。
有病的人,我們會希望把病治好;無病的人,我們會希望機能更強盛。
機能更強盛,人的精神就會更好,耳更聰,目更明,心境更平靜,身體更結實。
人體能夠表現出的能力,其實可能遠超乎你我的想像。
人能跳多高?記憶多少事?使出多大的力量?你我沒有親身達到之前,千萬別說「那不存在」。
雖然靠吃藥或是吃飯,沒辦法能達到那種「仙人」的程度;
至少,我們可以很接近,或許可以稱為「強人」的程度。
既然是要陪伴自己幾十年的工具,
那就讓它成為「一流」的工具,而不是「堪用」的工具而已。豈不快哉?
依照五行與五臟系統的關係,我們可以試著推理出五個補養的原則:
一、治肝:補用酸,助用焦苦,益用甘味。(這是《論》中所述的原文。)
二、治脾:補用甘,助用辛,益用鹹味。
三、治腎:補用鹹,助用酸,益用苦味。
四、治心:補用苦,助用甘,益用辛味。
五、治肺:補用辛,助用鹹,益用酸味。
如果我們看「治脾」這條,就可以發現很妙的一點:
平常我們吃的正餐中,的確就是以「甘美」的食物為主。
這個「甘」,不是單指像糖一般的甜味而已,
舉凡新鮮食物所會產生的「甘美」、「香氣」,也都是進入脾系統的要素。
然後,有的菜會加點辛香料調味,像是八角、胡椒、辣椒,
或是鹽、醬油等鹹味佐料陪襯。
光是用想像的,就覺得很好吃了!

论五脏学说
人生最要机关,是唯五脏。诚能深明乎五脏,甚于求仙祛病之道,庶几得之矣!今谨将五脏之形象及受病之因免病之决分类录之如下,裨于未病之先,知警惧;方病之际,知所治疗。
心脏:
形如未莲蕊,中有七孔三毛,位居背脊第五椎,各脏皆有系于心。属火,旺于夏四五月,色主赤,苦味入心。外通窍于舌,出汁液为汗。在七情主忧乐,在身主血与脉。所藏者神,所恶者热。面赤色者,心热也;好食苦者,心不足也,怔忡善忘者,心虚也。心有病,舌焦苦,喉不知五味,无故烦躁,口生疮作臭,手足心热。
肝脏:
形如悬匏,有七叶,左三右四,位居背脊第九椎,乃背中间脊骨第九节也。属木。旺于春正二月。色主青,酸味入肝。外通窍于目,出汁液为泪,在七情主怒,在身主筋与骨。所统者血,所藏者魂,所恶者风。肝有病,眼生蒙翳,两眼角出痒,流冷泪,昏睡善恐,如人将捕之。面色青者,肝盛也;好食酸者
,肝不足也;多怯者,肝虚也;多怒者,肝实也。
脾脏:
形如镰刀,附于胃,运动磨消胃内之水谷。属土,旺于四季月,色主黄,甘味入脾,外通窍于口,出汁液为涎。在七情主思虑,在身主肌肉。所藏者志,所恶者湿。面色黄者,脾弱也,好食甜者,脾不足也;脾不足也,脾有病,口淡不思食,多涎、肌肉消瘦。
肺脏:
形如悬盘磐,六叶两耳,共八叶。上有气管通到喉间,位居极上,附背脊椎第三,为五脏华盖,属金,旺于秋七八月,色主白,辛味入肺。外通窍于鼻,出汁液为涕。在七情主喜,在身主皮毛。所统者气,所藏者魄,所恶者寒。面色淡白无血者,肺枯也,面颊赤者,肺热也;气短者,肺虚也;背心畏寒者,肺有邪也。肺有病,咳嗽气逆,鼻塞不知香臭,多流清涕,皮肤燥痒。
肾脏:
形如刀豆,有两枚,左右各一,中乃男子藏精女子系胞处也。位居下背脊第十四椎,对脐附腰。属水,旺于冬十、十一月,色主黑,咸味入肾,外通窍于耳,出汁液为津唾,七情中主欲;在身主骨与齿。所藏者精,所恶者燥;面色黑悴者,肾竭也;齿动而痛者,肾炎也;耳闭耳鸣者,肾虚也;目睛内瞳子昏者,肾亏也;阳事萎而不举者,肾弱者也。肾有病,腰中痛,膝冷脚痛或痹,蹲起发昏,体重骨酸,脐下动风牵痛腰,低出难伸。
五颜六色蔬果中吃出健康
中国传统医学中有一套“无色配五脏”是食疗理论。科学家通过对多种食物营养成分的分析证实:食物的营养价值确实与食物的颜色有着密切的关系,在五颜六色的“外衣”下,一些食物蕴含着某些特定的养生保健效果。
红色食物养心
红色食物包括胡罗卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说,红色为火,为阳,故红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”,多食红色食物会助你一臂之力,如胡罗卜所含的胡罗卜素,可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,增强人体抵御感冒的能力。此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。
黄色食物养脾
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白质、脂肪、维生素和维量元素等,常食对脾胃大有益。
绿色食物养肝
近年来,绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色,因而备受人们青睐。中医认为,绿色(含青色和蓝色)入肝,多食绿色食物具有舒肝强肝的功能,是良好的人体”排毒剂“。另外,五行中青绿克黄(木克土,肝制脾),所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。绿色食物中含有丰富的叶酸成分,而叶酸已被证实是人体新陈代谢中最为重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,从而保护心脏的健康。绿色食物还上是钙元素的最佳来源,对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的人们,常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
白色食物养肺
白色在五行中属金,入肺,偏重于益气行气。据科学分析,大多数白色食物,如大米、牛奶、面粉和鸡鱼类等,蛋白质成分都比较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,有可促进疾病的康复。
此外,白色食物还是属于一种安全性相对较高的食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低的多,十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、脂肪肝等患者,食用白色食物会更好。
黑色食物养肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物更益补肾。研究发现,黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

中药药性歌诀
1. 人参味甘,大补元气,止咳生津,调容养卫。 2. 黄芪性温,收汗固表,托疮生肌,气虚莫少。3. 白术甘温,健脾强胃,止泻除湿,兼祛痰痞。 4. 茯苓味淡,渗湿利窍,白化痰涎,赤通水道。5. 甘草甘温,调和诸药,炙则温中,生则泻火。 6. 当归甘温,生血补心,扶虚益损,逐瘀生新。7. 白芍酸寒,能收能补,泻痢腹痛,虚寒勿与。 8. 赤芍酸寒,能泻能补,破血通经,产后勿犯。9. 生地微寒,能消湿热,骨蒸烦劳,兼消破血。 10.熟地微温,滋肾补血,益髓添精,乌须黑发。11.麦门甘寒,解渴祛烦,补心清肺,虚热自安。 12.天门甘寒,能治肺痈,消痰止嗽,喘气有功。13.黄连味苦,泻心除痞,清热明眸,厚肠止泻。 14.黄苓苦寒,枯泻肺火,子清大肠,湿热皆可。15.黄柏苦寒,降火滋阴,骨蒸湿热,下血堪任。 16.栀子性寒,解郁除烦,吐衄胃痛,火降小便。17.连翘苦寒,能消痈毒,气聚血凝,温热甚逐。 18.石膏大寒,能泻胃火,发渴头痛,解肌立妥。19.滑石沉寒,滑能沉寒,解渴除烦,湿热皆可。 20.贝母微寒,止嗽化痰,肺痈肺痿,开郁除烦。21.大黄苦寒,实热积聚,蠲痰润燥,疏通便闭。 22.柴胡味苦,能泻肝火,寒热往来,疟疾均可。23.前胡微寒,宁嗽化痰,寒热头痛,痞闷能安。 24.升麻性寒,清胃解毒,升提下陷,牙痛可逐。25.桔梗味苦,疗咽肿痛,载药上升,开胸利壅。 26.紫苏叶苦,风寒发表,梗下诸气,消除胀满。27.麻黄味辛,解表出汗,身痛头疼,舒筋活血。 28.葛根味甘,祛风发散,温疟往来,止渴解洒。29.薄荷味辛,最清头目,祛风化痰,骨蒸宜服。 30.羌活微温,祛风除湿,身痛头疼,舒筋活血。31.独活辛苦,颈项难舒,两足湿痹,诸风能除。 32.知母味苦,热渴能除,骨蒸有汗,痰咳皆舒。33.白芷辛温,阳阴头痛,风热瘙痒,排脓通用。 34.藁本气温,除头颛顶,寒湿可祛,风邪可屏。35.香附辛苦,快气开郁,止痛调经,更消宿食。 36.乌药辛温,心腹胀痛,小便滑数,顺气通用。37.枳实味苦,消食除痞,破积化痰,冲墙倒壁。 38.枳壳微温,快气宽肠,胸中气结,胀满堪尝。39.白蔻辛温,能祛瘴翳,益气调元,止呕和胃。 40.青皮苦温,能攻气滞,削坚平肝,安胃下食。41.橘皮苦温,顺气宽膈,留白和胃,消痰去白。 42.苍术苦温,健脾燥湿,发汗宽中,更祛瘴疫。43.厚朴苦温,消胀泄满,痰气泻痢,其功不缓。 44.南星性热,能治风痰,破伤强直,风搐自安。45.半夏味辛,健脾燥湿,痰厥头疼,嗽呕堪入。 46.藿香辛温,能止呕吐,发散风寒,霍乱为主。47.槟榔辛温,破气杀虫,祛痰逐水,专除后重。 48.腹皮微温,能下膈气,安胃健脾,浮肿消去。49.香薷味辛,伤暑便涩,霍乱水肿,除烦解热。 50.扁豆微温,转筋吐泻,下气和中,洒毒能化。51.猪苓味淡,利水通淋,消肿止渴,阴汗自遏。 52.木通性寒,小肠热闭,利窍通经,最能导滞。53.车前子寒,溺涩眼赤,小便能通,犬便能实。 54.地骨皮寒,解肌退热,有汗骨蒸,强阴凉血。55.木瓜味酸,温肿脚气,霍乱转筋,足湿皆用。 56.威灵苦温,腰膝冷痛,消痰痃癖,风湿皆用。57.牡丹苦寒,破血通经,血分有热,无汗骨蒸。 58.玄参甘苦,消肿排脓,补肝益肺,退热除风。59.丹参味苦,痈肿疮疥,生新去恶,祛除带崩。 60.苦参味苦,痈肿疮疥,下血肠风,眉脱赤癞。61.龙胆苦寒,疗眼赤疼,下焦湿肿,肝经热烦。 62.五加皮温,祛痛风痹,健步坚筋,益精止沥。63.防己气寒,风湿脚痛,热积膀胱,消痈散肿。 64.地榆沉寒,血热堪用,血痢带崩,金疮止痛。65.茯神补心,善镇惊悸,恍惚健忘,兼除怒恚。 66.远志气温,能驱惊悸,安神镇心,令人多记。67.酸枣味酸,敛汗驱烦,多眠用生,不眠用炒。 68.菖蒲性温,开心利窍,去痹除风,出声至妙。69.柏子味甘,补心益气,敛汗润肠,更疗惊悸。 70.益智辛温,安神益气,遗溺遗精,呕逆皆治。71.甘松味香,善除恶气,开郁醒脾,心腹痛已。 72.小茴性温,能除疝气,腹痛腰疼,调中?胃。73.大茴味辛,疝气脚气,肿痛膀胱,止呕开胃。 74.干姜味辛,表解风寒,炮苦逐冷,虚热尤堪。75.附子辛热,性走不守,四肢厥冷,回阳功有。 76.川乌大热,搜风入骨,湿痹寒疼,破积之物。77.木香微温,能滞和胃,诸风能调,行肚泻肺。 78.沉香降气,暖胃追邪,通天彻地,卫气为佳。79.丁香辛热,能除寒呕,心腹疼痛,温胃可晓。 80.砂仁性温,养胃进食,止育安胎,通经破滞。81.毕澄茄辛,除胀化食,消痰止咳,逐寒暖胃。 82.肉桂辛热,善通血脉,腹痛虚寒,温补可得。83.桂枝小梗,横行手臂,止汗舒筋,治折足痹。 84.吴萸辛热,能调疝气,心腹寒疼,酸水能治。85.延胡乞温,心腹卒痛,通经洛血,跌扑血崩。 86.薏苡味甘,专除湿痹,筋节拘缠,肺痈肺痿。87.崩蔻辛温,脾胃虚冷,泻痢不休,功可立等。 88.草果味辛,消食除胀,截疟逐痰,解瘟辟瘴。89.常山苦寒,截疟除痰,解伤寒热,水胀能宽。 90.良姜性热,下气温中,转筋霍乱,酒食能攻。91.山楂味甘,磨消肉食,疗疝催疮,消膨健胃。 92.神曲味甘,开胃进食,破积逐痰,调中下气。93.麦芽甘温,能消宿食,心腹膨胀,行血散滞。 94.苏子辛温,驱痰降气,止咳定喘,更润沁肺。95.白芥子辛,专化胁痰,面浮肿胀,利水能安。 96.甘逐苦寒,破症消痰,面浮肿胀,利水能安。97.大戟苦寒,消水利便,腹胀症坚,其功瞑眩。 98.芫花寒苦,能消胀蛊,利水泻湿,止咳痰吐。99.商陆苦寒,赤白各异,赤者消风,白利水气。 100.海藻咸寒,消瘿散疬,除胀破 ? , 利水通闭。
巧吃五色豆补五脏
民间有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。我们不妨来了解一下五色豆的各自功效,以便根据各自的身体状况补身所需。 

红豆补心:红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定作用。


绿豆补肝:绿豆味甘,性凉,是清热解毒,去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素,促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒功效更甚。 

黄豆补脾:黄豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可健脾宽中、益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人。


白豆补肺:白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。

黑豆补肾:黑豆含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素,具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
食物性味归经及补益
食物按其“性”可以分为热、温、平、凉、寒五类。我们日常食用的食物中,以平性食物居多,温热者次之,寒凉者最少。
热性食物:
芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒等。
温性食物:
糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。
平性食物:
大米、玉米、花生米、黄豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋头、莲子、榛子、芡实、香菇、银耳、黑木耳、白菜、荠菜、大头菜、元白菜、胡萝卜、洋葱、李子、无花果、葡萄、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳆鱼、鳗鲡鱼、泥鳅、鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、鸭肉等。
凉性食物:
小米、大麦、小麦、荞麦、薏米、绿豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、桔子、橙子、苹果、梨、鸭蛋等。
寒性食物:
苦瓜、西红柿、黄瓜、蕨菜、竹笋、茭白、莲藕、荸荠、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海带、蛏肉、田螺等。
食物按其“味”可分为辛、甘、酸、苦、咸五类。五味之中以甘味食物最多,咸味与酸味次之,辛味更少,苦味最少。
甘味食物:
米面杂粮、蔬菜、干鲜水果、鸡鸭鱼肉类等。
酸味食物:
西红柿、山楂、葡萄、杏、柠檬、橙子等。
辛味食物:
生姜、大葱、洋葱、辣椒、韭菜等。
咸味食物:
海产品、猪肉、狗肉、猪内脏等。
苦味食物:
苦瓜、苦菜等。
  所谓食物的“归经”,是指不同的食物分别对机体五脏六腑产生不同的滋养和治疗作用。
归心经:
小麦、绿豆、赤小豆、西瓜、莲子、龙眼肉等归于心经,有养心安神的功效。
归脾经:
小米、大米、黄豆、薏米、山楂、苹果、大枣等归于脾经,有健脾益胃的功效。
归肝经:
西红柿、樱桃、油菜、香椿等归肝经,有舒肝理气的功效。
归肺经:
白萝卜、胡萝卜、芹菜、柿子、生姜、大葱等归肺经,有益肺解表的功效。
归肾经:
禽蛋肉类,桑椹、黑芝麻、枸杞子等归肾经,有补肾益精的功效。
  传统养生学还将食物分为不同的类型,用于补养的食物主要有以下四大类:
补气类食物:
大米、小米、黄米、糯米、大麦、小麦、莜麦、黄豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山药、胡萝卜、香菇、鸡肉、牛肉、兔肉、青鱼、鲢鱼等。
补血类食物:
胡萝卜、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、动物肝脏、动物肉类、海参、平鱼等。
补阳类食物:
韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、鸽蛋、鳝鱼、海虾、淡菜等。
滋阴类食物:白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、银耳、黑木耳、百合、牛奶、猪肉、甲鱼、龟肉、乌贼鱼等。
饮食养生的补益方法
  传统饮食养生的补益方法主要分为平补法、 清补法、温补法和峻补法等,并根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品。
平补法:
是指应用性质平和的食物进行补益,适用于普通人群中身体偏虚的人群,一年四季均可食用。如大多数的谷类、豆类食物、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食品都具有不寒不热、性质平和、滋补气血、阴阳双补等作用。
清补法:
是指应用偏凉或泻实作用的食物进行补益, 适用于偏于实热体质的人群,或夏秋季食用。 如小米、 萝卜、 冬瓜、 西瓜、 梨等偏于寒凉的食物有清热通便作用, 能促进胃肠蠕动, 增强吸收功能, 可以泻中求补、祛实补虚。
温补法:
是指应用温热性食物进行补益, 适用于因阳气虚弱而有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群, 或冬春季食用。 如羊肉、 狗肉、 河虾、 海虾、大枣、 龙眼肉等偏温的食物就有温补肾阳、 御寒增暖、增强性功能等作用。
峻补法:
是指应用补益作用较强、 显效较快的食物进行补益,适用于体虚而需要尽快进补的人群, 但应注意体质、 季节、 病情等条件适当进补。 如羊肉、 狗肉、 鹿肉、 动物肾脏、 甲鱼、 龟肉、鳟鱼、 黄花鱼、 巴鱼等。
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